NASCE “GUSTAMONVISO”!
E’ nato “GustaMonviso”, primo nucleo di produttori bio/naturali delle valli del Monviso, che avremo la possibilità di conosce e apprezzare anche grazie ai due prossimi eventi:
– 28 settembre: Melapedalotutta, in bici nelle cascine alla scoperta della mela;
– 12 ottobre: Nei boschi tra castagne e formaggi. Escursione alla scoperta dei formaggi di capra e della castagna.
GustaMonviso, raggruppa i produttori/raccoglitori/trasformatori delle valli del Monviso, accomunati dall’amore e dall’attaccamento alla natura, al suo rispetto e alla voglia di lavorare, mangiare, vivere in un contesto privo di veleni e di manipolazioni dei cibi.
Tra di loro, aziende certificate bio, ma anche chi, pur lavorando nel rispetto della natura, non ha scelto la strada di una certificazione.
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