Chissà quanti sono i frutti e gli ortaggi “di una volta” e che adesso stanno scomparendo o sono dimenticati. Certamente molti, e per questo la Comunità di Vallagarina, assieme all’Associazione Pimpinella di Pergine, vuole recuperarli e preservarli, attraverso il progetto “Giardino della memoria. Antiche colture per un nuovo futuro.”

Di recente l’iniziativa è stata illustrata in un incontro pubblico svoltosi presso la sede della Comunità della Vallagarina, ora si trasferisce sul territorio con due incontri di presentazione alla popolazione finalizzati a far conoscere il progetto, individuare le sementi locali, classificandone le varietà e mappando il territorio.

Il primo è previsto per domani sera 15 febbraio alle ore 20 presso palazzo Libera a Villa Lagarina, il secondo si terrà lunedì 20 febbraio alle ore 20 presso la Sala Zendri (via M. Soini) ad Ala.

La Pimpinella è un’associazione che si occupa di biodiversità, e in particolare del recupero delle piante spontanee commestibili, delle antiche varietà orticole e frutticole e di razze animali che sono state selezionate in Trentino e tramandate di padre in figlio per secoli. Purtroppo negli ultimi decenni queste specie, e con loro l’immenso patrimonio culturale annesso, sono andate estinguendosi, determinando la scomparsa di tutto un mondo legato al proprio territorio ed a tradizioni antichissime.

La Pimpinella si occupa del recupero di tali varietà e saperi, cercando di mettere in contatto le diverse generazioni, per far sì che non venga meno la trasmissione di quegli insegnamenti che ci hanno guidato fino ad oggi.

Con questo spirito nel 2010, anno della biodiversità, è stato ideato il progetto: “Il giardino della memoria” – sposato con convinzione dalla Comunità della Vallagarina – nella speranza di salvare dall’estinzione alcune delle centinaia di varietà autoctone selezionate pazientemente sul nostro territorio (e per questo adattate al clima, ai terreni e alle avversità locali), risorsa importante non solo per l’appassionato che non vuole usare pesticidi e concimi chimici nel suo orto, ma anche per l’agricoltura biologica e convenzionale (come fonte di diversità genetica).

Non certamente d’importanza minore risulta il risvolto sociale di tale recupero. È infatti proprio dal rispetto e dalla conoscenza della storia del territorio e della propria gente, che si costruiscono le basi di una comunità integrata e consapevole delle risorse culturali che gli sono proprie.

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