“Un vassoio pieno di strati di manzole dorate, soffici e croccanti. Una delizia irresistibile”. Questa la “visione” di Claudia Giordani a Vallecetta di Bormio.

Chiacchiere o frappe, le gustose frittelle che in Alta Valtellina sono chiamate “manzòle” e “del Podestà” riferito al “Podestà di Mat”, figura storica del carnevale di Bormio.

A questo punto, alla nostra “Experience Blogger” non resta che suggerirci la ricetta di questi deliziosi dolci valtellinesi.

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