La Sagra della Castagna è uno degli appuntamenti più importanti del periodo autunnale della Valposchiavo.

Ogni anno, a inizio ottobre, centinaia di persone si incontrano a Brusio, nel Cantone dei Grigioni (Svizzera), per celebrare il frutto che in passato sfamava la popolazione nei lunghi inverni e che oggi dà sapore alle pietanze più delicate del periodo. Per questa regione la castagna rappresenta, infatti, non un semplice alimento, bensì quasi un simbolo, al quale è legata una grande tradizione culinaria, agraria, nonché sociale.

La “Sagra della Castagna” è dunque un connubio fra la festa popolare, il momento culturale e l’evento gastronomico.

Non mancano mai la tradizionale preparazione delle caldarroste, la musica popolare di qualità suonata dal vivo, il momento strettamente culturale e il mercatino con i manufatti e i prodotti tipici della regione.

Inoltre, tutte le pietanze e le bevande preparate sono di esclusiva produzione locale.

Info: Ente Turistico Valposchiavo

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